河源特产与特色美食
河源物华天宝，地方特色鲜明。本站整理当地代表性特产与风味小吃共 6 种：河源米粉、连平鹰嘴桃、紫金春甜桔、龙川绿茶、东江酿豆腐、忠信花生。这些物产多与广东的水土、气候和饮食传统密切相关。
河源位于广东省东北部，东江中上游，北接江西，东邻梅州，南连惠州。境内九连山、罗浮山脉绵延，山地丘陵占九成，新丰江水库（万绿湖）水域辽阔，是粤港重要水源地。 这样的自然条件也在很大程度上塑造了河源独特的农副业与饮食口味。
饮食与特产文化背后是河源悠久的历史积淀：河源南齐设河源县，因县北有三河之源得名，1988年设地级市。境内佗城为赵佗任龙川县令时的治所，是岭南最早建制的古邑之一，客家文化与恐龙蛋化石资源闻名。。
河源特产美食清单
河源特产美食常见问题
河源有什么特产值得买？
河源值得带走的特产包括河源米粉、连平鹰嘴桃、紫金春甜桔、龙川绿茶、东江酿豆腐、忠信花生等。
河源有什么特色小吃？
河源风味小吃融入本地物产，河源米粉、连平鹰嘴桃、紫金春甜桔、龙川绿茶、东江酿豆腐等均具地方特色。
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